東海市で生まれたブランド「カゴメ」の歴史がわかる記念館。当時の貴重な写真や資料、道具などが展示されています。カゴメの歴史やソースの製造工程、商品に対してのこだわりなどがまとめられたビデオの上映、創業者の蟹江一太郎さんの想いや創業からの歩みがわかる展示スペースの見学で、カゴメについての理解を深めます。見学中は、担当者が丁寧に説明をしながら施設内を一緒にまわってくれます。